Kantin ve Açık Alan İşletmeciliği Kursu

Kantin İşletmeciliği Belgesi Kursu

Kantin ve açık alan işletmeciliği kursu, belge kazandırması nedeniyle kantincilik belgesi kursu, kantin işletme belgesi kursu olarak da adlandırılır. Meslek edindirme kursları kategorisinde sunulan kantincilik kursu, geniş kapsamlı eğitim modüllerinden oluşmaktadır. Müfredat, alanda deneyimli eğitmenlerce hazırlanmıştır. 

Online Kantin ve Açık Alan İşletmeciliği Kursu Ne İşe Yarar?

Kantin işletmeciliği kursu, kantin ihaleleri ve kantin işletmecisinin görevleri hakkında bilgi verilmesiyle başlar. Eğitim sürecinde kantin hijyeni ve sağlık standartları, menü planlama ve ürün çeşitliliği, stok yönetimi ve tedarik süreçleri, maliyet ve gelir yönetimi konuları detaylandırılır. Böylece eğitim sürecini başarıyla tamamlayan bir kursiyer;

• Satılacak malların kalitesini belirleme,
• Toptancı ve imalatçı firmalar ile iletişim halinde kalıp mal tedarik etme,
• Malları, cinsine göre etiketleyerek tüketici beğenisine uygun şekilde sunma,
• Fiyatlandırma yapma,
• Müşterinin istediği yiyecek ve içecekleri hazırlama veya hazırlanan yiyecek ve içecekleri servis etme,
• Ticari belgeleri düzenleme,
• Çalışanları sevk ve idare etme,
• Raflardaki malların düzenli olması sağlama,
• Raf ömrü dolan ve bozulan ürünleri tespit etme,
• Ön muhasebe yapmak veya ön muhasebe işlemlerinin yapma yeterliliğine sahip olur.

Online kantin ve açık alan işletmeciliği eğitimi birçok bakımdan fayda sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur. Uzaktan eğitimin en önemli avantajı zaman ve mekân kısıtlamasının ortadan kalkmasıdır. 

Üniversite Onaylı Kantin İşletmeciliği Belgesi Alınır?

E devlet üzerinden sorgulanabilen ve istihdamı destekleyen sertifika, ilgili alanda eğitim alındığını gösterir. Dolayısıyla üniversite onaylı kantin ve açık alan işletmeciliği sertifikasıalmak için öncelikle kurs programına katılmak gereklidir. Kantin işletmeciliği belgesi (eğitim sertifikası) alma süreci şu şekilde ilerler:

• Eğitim programına kayıt işlemi tamamlanır.
• Öğrenci paneline erişim sağlanır. 
• Eğitim içerikleri gerekirse tekrarlanarak tamamlanır.
• Sertifika sınavına katılım sağlanır.
• Geçerli notu alan ve sınavda başarılı olan bireyler sertifika almaya hak kazanır.

Kantin ve Açık Alan İşletmeciliği Sertifikası Ne İşe Yarar?

E-devlete işlenen kantincilik sertifikası kurs bitirme belgesi niteliği taşır. Ömür boyu geçerliliğe sahip olan sertifika, Milli Eğitim Kanunu gereğince özel ve resmî kurumlar tarafından kabul edilir. Sertifikaya sahip olmak kantin işletme ihalesi için gereken şartlardan birini karşılamak anlamına gelir. Kantin işletme yetkisi olan kişiler; kışlalarda, eğitim kurumlarında, fabrikalarda, çay ocaklarında, sağlık kurumlarında ve öğrenci yurtlarında çalışabilirler. Kantincilik belgesi olarak adlandırılan sertifika, kantin ihalelerine katılmak ve ihaleyi kazanmak için tek başına yeterli olmayabilir. Farklı belgeler de istenir.