Kasaplık yapma yeterliliği kazandıran kasaplık kursu eğitim içeriği şu şekildedir:
Kasaplık eğitimi;
Kasaplık sertifika programı, geniş müfredatı ve kazandırdığı belge ile kasaplık mesleğine hazırlayan bir eğitim programıdır.
Üniversite Onaylı Sertifika: Kasaplık kursu, online eğitim programının ardından yine online olarak gerçekleştirilen sertifika sınavında en az 45 puan alarak başarılı olan kursiyerler üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar.
Kasaplık kursu, küçükbaş ve büyükbaş hayvan kesim tekniklerini öğrenmeyi sağlar. Eğitim programı, kasap unvanıyla çalışmak için temel oluşturur. En önemli kazanım ise e-devlete işlenen sertifikadır. Sertifika hem işçi hem işveren açısından yasal zorunlulukları yerine getirmek üzere kullanılabilir.
Eğitim almak herkesin hakkıdır. Dolayısıyla kasaplık eğitimine herhangi bir koşul olmaksızın isteyen herkes katılabilir. Bununla birlikte en az lise mezunu olmak istihdam için önemlidir. Kan fobisi (hemofobi) veya kırmızı et alerjisi olan kişiler, kasaplık için uygun değildir.
Kurumumuz, uzaktan eğitim düzenleme ve sertifika verme konusunda yetkilendirilmiştir. Bu yetkiye bağlı olarak üniversite onaylı sertifika programı kapsamında düzenlenmiş olduğumuz kasaplık kursu, meslek edindirme kursudur. Kursun düzenlenmesindeki amaç, kursiyerlerin kasaplık yapabilecek donanıma sahip olmasını sağlamaktır. Kursun müfredatı, alanda deneyimi olan eğitmenler tarafınca hazırlanmıştır. Eğitim içeriği ise oldukça zengindir.
Online modüllerden oluşan kasaplık kursu kapsamında öncelikle sektörle ve meslekle ilgili temel kavramlar üzerinde durulur. Ardından hijyenden kesimlik hayvanların seçimine, parçalama işlemlerinden et ürünlerine ilişkili tüm konular detaylandırılır. Kurs sürecinde, mesleki gereklerin yerine getirilmesini sağlayabilecek konuların detaylıca ele alınması sayesinde süreci başarıyla tamamlayan bir kursiyer;
Kasaplık uzaktan eğitim programı birçok bakımdan fayda sağlayarak eğitimde fırsat eşitliği oluşturur. Uzaktan eğitimin en önemli avantajı zaman ve mekân kısıtlamasının ortadan kalkmasıdır.
E devlet üzerinden sorgulanabilen sertifika, alınan eğitimin göstergesidir. Nitekim sertifikanın üzerinde eğitimin adı, eğitim kurumumuzun adı, hologramı ve imzası (kurucu müdür imzası) bulunur. Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliğindeki “İş yerlerinde, alanlarında meslekî eğitim görmüş olanlar istihdam edilir” hükmüne göre sertifika istihdamı destekleyici nitelik taşır. Sertifikasyon süreci şöyle ilerler:
Eğitim sertifikası yalnızca Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yetkilendirilen eğitim kurumları tarafından verilebilir. Kurumumuzdan alınan sertifika, kasaplık kalfalık sertifikası (belgesi) niteliğindedir. Kasaplık ustalık belgesi ise Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü bünyesindeki mesleki eğitim merkezlerinden alınabilir.
Kasaplık belgesi olarak da adlandırılan kasaplık sertifikası, bireyin kasaplık eğitimi aldığını ve kurumumuz tarafınca düzenlenen ve çoktan seçmeli testten oluşan sınavda başarılı olduğunu gösterir. Milli Eğitim Kanunu gereğince iş yerleri tarafından kabul edilen sertifika ömür boyu geçerliliğe sahiptir. Sertifikası olanlar; et entegre tesislerinde, büyük marketlerin et ve şarküteri bölümlerinde, tavuk çiftliklerinde ve mezbahalarda çalışabilirler.
Seçtiğiniz eğitimi kredi kartı veya banka havalesi ile hemen satın alabilirsiniz.
Eğitimleri istediğiniz zaman bilgisayar üzerinden veya akıllı telefon üzerinden tamamlayabilirsiniz.
Eğitim sonunda e-devlet üzerinden sorgulanabilir gerçek bir sertifikaya sahip olun. Sertifikanız ile özgeçmişinizi güçlendirin, hedeflerinize kolaylıkla ulaşın.